Imaginem um rio cheio de ouro e um jardim com árvores frutíferas rodeado de montanhas. Este é o lugar onde nasceu a Casa Templária para acolher todos aqueles que desejem redescobrir o magnetismo de uma terra cheia de passado e de magia.
A Casa Templária conta com 11 apartamentos (duplos, triplos e quádruplos), cada um deles tem o nome de um castelo, de uma localidade ou de uma ermida do Departamento de Aude.
Conta com uma sala de massagens, uma ampla sala de conferências e um pequeno Jardim Zen onde se poder relaxar o corpo e a mente.
No restaurante é possível degustar uma cozinha francesa, espanhola, italiana ou mexicana.
Um micro ônibus, à disposição dos hóspedes permite chegar aos lugares mais famosos e sugestivos.
A Casa Templária faz da simplicidade e da tranqüilidade um modo próprio de ser e de viver.